La empresa CAVIMEX, fue fundada en 1977 en la calle de Revillagigedo Nº 61 en el centro de la Ciudad de México con veinticinco empleados.

En la actualidad contamos con 220 empleados repartidos en dos centros de distribución uno en la Ciudad de México y otro en la Ciudad de Monterrey y dos plantas de fabricación de cocinas una en Ciudad Netzahualcóyotl Estado de México y otra en la Ciudad de Monterrey en donde fabricamos cocinas para restaurantes de la más alta calidad.

Logramos esto formando el análisis crítico, el trabajo en equipo, el desarrollo de un ambiente de mejora continua y la orientación hacia nuestros alumnos. Somos profesionales al servicio de los futuros dirigentes de la industria alimenticia, sirviendo de puente para su desarrollo profesional y de esta manera, lograr el nuestro.